Comment faire pousser des dahlias avec Erin de Floret Farm

Comment faire pousser des dahlias – tout ce que vous devez savoir du beau nouveau livre A la découverte des dahlias par Erin Benzakein de Floret Farm.

De plus, j’ai un exemplaire signé à donner à un lecteur chanceux ! Faites défiler vers le bas de la publication pour savoir comment participer.

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C’était une journée grise et sombre de février lorsqu’un colis inattendu m’est arrivé par la poste. Je me sentais épuisé et plus qu’un peu fatigué à ce moment précis, pour dire la vérité. À l’intérieur de l’emballage en papier brun se trouvait un exemplaire signé du magnifique nouveau livre de Floret Farm : A la découverte des dahlias.

Il y avait une jolie carte manuscrite d’Erin elle-même ainsi qu’un paquet de graines de dahlia Floret. Toute une surprise totale et, alors que je commençais à feuilleter les pages, c’était instantanément comme si le soleil était sorti. J’ai fait ce que je fais toujours à ces moments-là… et j’ai allumé la bouilloire pour faire une tasse de thé.

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J’avais besoin de savourer ma première incursion à travers le contenu avec une bonne infusion forte à portée de main. Pour vous donner un avant-goût des joies à vivre, voici un aperçu de l’intérieur et un aperçu des belles photographies (prises par le mari d’Erin, Chris Benzakein)…

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L’histoire d’Erine

Le voyage d’Erin dans la culture des fleurs a commencé lorsqu’elle et son mari Eric ont quitté la ville pour la vallée de Skagit dans le comté de Washington. Ils rêvaient de vivre une vie plus lente et plus simple et d’élever une famille en pleine nature. Peu de temps après avoir acheté une petite maison à la campagne, ils ont labouré leur terrain et créé un immense jardin. Au milieu de tous les légumes se trouvait une double rangée de pois de senteur fleuris plantés à la mémoire de l’arrière-grand-mère d’Erin. Après avoir partagé certaines des fleurs avec des amis et des voisins, la nouvelle s’est répandue et Erin a commencé à recevoir des commandes.

L’année suivante, Erin a remplacé tous les légumes de son jardin par des fleurs. Floret s’est agrandi d’année en année, remplissant finalement chaque recoin du petit terrain de 2 acres de fleurs destinées aux épiceries, aux fleuristes, aux abonnements aux bouquets et aux mariages.

Le rêve d’Erin d’agrandir Floret s’est finalement réalisé en 2017, lorsqu’elle et Chris ont pu acheter la ferme voisine de 24 acres. La nouvelle ferme se consacre désormais à la sélection de nouvelles variétés de fleurs coupées et de feuillages. Ce qui a commencé comme un petit jardin de coupe il y a des années s’est transformé en une ferme de recherche et d’éducation florissante, spécialisée dans la fourniture aux amateurs de fleurs des outils et des informations dont ils ont besoin pour cultiver les jardins de leurs rêves.

A la découverte des dahlias

J’adore l’histoire derrière l’amour d’Erin pour la culture des dahlias en particulier :

«Il y a de nombreuses années, alors que je commençais tout juste à faire pousser des fleurs, j’ai reçu un appel téléphonique d’un floriculteur local me disant de charger les enfants et ma pelle et de me rendre chez elle. A l’époque je connaissais très peu les dahlias, seulement que je les admirais à chaque fois que je visitais son jardin. Nous avons travaillé toute la matinée à déterrer d’énormes touffes de tubercules, et au fur et à mesure que nous avancions, elle a coupé un morceau de chaque variété pour que je l’emporte chez moi. À l’heure du déjeuner, l’arrière de mon break était plein et ces tubercules ont rempli mon jardin de coupe et sont finalement devenus un champ entier dans ma ferme. Cette expérience a été mon premier aperçu de la générosité des jardiniers et m’a appris la joie et l’impact que le partage peut avoir sur la vie des autres.

Comment faire pousser des dahlias – la ressource parfaite

En tant que personne qui a commencé à cultiver des dahlias il y a quelques années maintenant, je peux honnêtement dire que ce livre est d’une valeur inestimable. J’aurais aimé qu’il soit là quand j’ai commencé car cela m’aurait épargné beaucoup de collecte d’informations au coup par coup. Et des erreurs.

Il rassemble toutes les informations dont vous aurez besoin pour faire pousser et organiser ces plus belles fleurs. Ce que j’aime dans ce livre, c’est qu’il est une ressource inspirante pour tout le monde, quel que soit son niveau de compétence. Créé principalement pour les producteurs de fleurs, les designers floraux et les jardiniers, c’est aussi le livre parfait pour tous ceux qui aiment simplement les dahlias.

Si vous débutez avec les dahlias, Erin suggère de sauter les variétés d’assiettes au cours de votre première année et de commencer par des variétés en forme de boule. Quelques-uns de ses favoris de longue date sont « Cornel », « Jomanda », « Crichton Honey » et « Snoho Doris ».

À partir de là, les favoris de longue date d’Erin incluent « Café au lait », « Apple Blossom », « Break Out », « Maya » et « Castle Drive ».

Je manque rapidement d’espace de croissance, mais je pense que j’ai vraiment besoin d’y ajouter Apple Blossom d’une manière ou d’une autre. Regardez comme c’est beau :

dahlia fleur de pommier

Abondant & productif

En plus d’être l’une des fleurs coupées les plus productives que vous puissiez cultiver, les dahlias se multiplient également abondamment à chaque saison. Au printemps, vous plantez un seul tubercule dans le sol et à l’automne, vous pouvez déterrer une touffe entière de tubercules, de 3 à 10, à partir de la mère d’origine.

Ma première année de culture de dahlias – Cafe au Lait pour être précis – j’ai suivi le didacticiel vidéo d’Erin sur la levée et la division des 9 bulbes d’origine en automne à la lettre. Au printemps, j’ai planté plus de 40 bulbes et j’ai rapidement eu plus de fleurs que je ne savais quoi en faire. Ce fut un tel plaisir de pouvoir offrir autant de bouquets abondants de fleurs locales à des amis et à la famille.

Sujets abordés : Comment faire pousser des dahlias

Cultiver et soigner, creuser, diviser et stocker, propagation.

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Concevoir avec des dahlias

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Erin est connue pour ses motifs floraux luxuriants et romantiques et ce livre regorge d’idées et de conseils d’arrangements époustouflants.

Recherche de variétés

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Découvrez plus de 350 des variétés de dahlia préférées d’Erin – dans une gamme éblouissante de couleurs, de tailles et de formes, toutes magnifiquement capturées.

Gagnez un exemplaire dédicacé du livre

VEUILLEZ NOTER QUE CE CONCOURS EST MAINTENANT FERMÉ ET QUE LE GAGNANT A NOTIFIÉ

Ce fut une telle joie de recevoir ce livre que j’aimerais partager le même sentiment avec vous. J’ai un autre exemplaire signé, également emballé dans du papier brun, posé sur mon bureau pendant que j’écris. Si vous souhaitez que ce soit le vôtre, il vous suffit de me dire ce qu’il en est des dahlias en particulier, ou de la culture des fleurs en général, qui fait vraiment chanter votre cœur. Soyez aussi créatif que vous le souhaitez! Postez votre entrée en commentaire au pied de cet article de blog.

Vous ne verrez pas votre entrée apparaître immédiatement lorsque vous l’ajouterez à une zone de commentaire, mais elle arrivera dans notre zone d’administration une fois que vous aurez cliqué sur le bouton « publier un commentaire ». Une fois que nous aurons enregistré votre entrée, nous la publierons.

Veuillez noter que ce concours est ouvert uniquement aux résidents du Royaume-Uni.

Bonne chance et j’espère que vous apprécierez! Nous choisirons le gagnant début mai, alors pourquoi ne pas participer maintenant ?

Où acheter le livre

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INFORMATIONS


Crédits : toutes les photographies Chris Benzakein

RESSOURCES:

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Les autres livres d’Erin

Une année en fleurs a été publié en 2020. Erin vous emmène dans les champs et le studio de design Floret pour réaliser un bouquet noué à la main avec des fleurs de saison. Vous apprendrez à récolter les plantes préférées des jardins de fleurs coupées, notamment les dahlias, les zinnias et l’achillée millefeuille. Il y a aussi des conseils et des idées sur la création de bouquets cadeaux.

Lire mon Critique du livre A Year in Flowers de Floret Farm

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Jardin de fleurs coupées de la ferme Floret est le premier livre d’Erin et est un guide précieux – et magnifique – pour cultiver, récolter et organiser de magnifiques fleurs toute l’année.

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